Ausbildung Hauswirtschafter*in

• kochen, planen, einfach machen
• Zeit mit älteren Menschen verbringen und ihnen den Tag schöner machen
• Sachen sauber und ordentlich halten
• Verantwortung übernehmen

Du planst und kochst Mahlzeiten, die auf die Bedürfnisse unserer Bewohner*innen abgestimmt sind, hältst Wohnbereiche und Wäsche in Schuss und arbeitest eng mit dem Pflegeteam zusammen. Du bist nicht nur für Töpfe und Reinigungsmaschinen zuständig, sondern auch für ein Lächeln zwischendurch – das gehört bei uns genauso dazu.

Solange dauert es

3 Jahre (36 Monate) in der regulären Ausbildung, als Umschulung geht's in 2 Jahren. Mit guter Vorbildung oder starken Leistungen kannst du sogar früher fertig sein. Läuft alles dual ab – also bei uns in der Einrichtung plus Berufsschule.

In der Berufsschule

Zur Berufsschule musst du - keine Ausnahme. Auf dem Stundenplan: Fachtheorie Hauswirtschaft, Ernährung, Hygiene, Wirtschafts- und Sozialkunde, Deutsch, Politik, Mathe und Kommunikation.

Im 1. und 2. Jahr meist 2 Tage pro Woche Schule, im 3. Jahr nur noch 1 Tag.
 

• Ernährung und Verpflegung: Speisen planen, einkaufen, kochen, servieren – abgestimmt auf besondere Ernährungsbedürfnisse im Pflegealltag.
• Haus- und Textilpflege: Wohnbereiche auf Vordermann bringen, Wäsche und Textilien pflegen, mit Reinigungsmaschinen klarkommen.
• Organisation und Verwaltung: Haushalt planen, Waren checken, kalkulieren, Kosten im Blick behalten, Qualität sichern.
• Betreuung und Service: für unsere Bewohner*innen da sein, kommunizieren und mit Herz auf ihre Wünsche eingehen.
• Aktuelle Themen: Nachhaltigkeit, Digitalisierung, andere anleiten, Umwelt- und Verbraucherschutz.

Mit dem Abschluss in der Tasche hast du richtig viele Möglichkeiten. Du kannst direkt bei uns als Fachkraft weiterarbeiten oder dich hochbilden – zum Beispiel zum/zur Meister*in oder Fachwirt*in der Hauswirtschaft. Auch eine Spezialisierung als Dorfhelfer*in oder Betriebswirt*in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement ist drin. 

Wer noch mehr will, kann studieren: Ernährungs- oder Haushaltswissenschaften, Sozialmanagement, Ökotrophologie/Ernährungsberatung oder Lebensmitteltechnologie sind nur ein paar Beispiele.

Und weil Hauswirtschaft überall gebraucht wird, bist du nicht nur in Pflegeeinrichtungen wie unserer gefragt, sondern auch in Krankenhäusern, der Behindertenhilfe, Ganztagsschulen, Kitas, Hotels oder der Gemeinschaftsverpflegung. Durch den Fachkräftemangel stehen deine Job-Chancen aktuell richtig gut – egal, wohin es dich später zieht.

• Einen festen Schulabschluss brauchst du offiziell nicht, ein Hauptschulabschluss kommt bei uns aber gut an.
• Du gehst gern auf Menschen zu, auch wenn sie schon etwas älter sind.
• Teamplayer-Mentalität und Verantwortungsbewusstsein
• Bock auf Ernährung und Haushalt
• Fitness für stressige Tage und ein gutes Gefühl für Hygiene